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かにかまチーズしそ春巻き

かにかまチーズしそ春巻き

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ビールにぴったり☆

材料

(6本分)
  • 春巻きの皮(大)
    3枚
  • かにかま
    1パック
  • 青しそ
    6枚〜
  • スライスタイプのクリームチーズ
    2枚
  • ■糊
  • 小麦粉
    大さじ1
  • 大さじ1

手順

  • 春巻きの皮は半分に切っておきます。
  • 糊を作ります。
  • チーズは6等分に青しそは縦半分〜3等分に切っておきます。かにかまはほぐします。
  • 青しそを少しずらして乗せます。
  • チーズを2枚乗せます。
  • かにかまを乗せ縁に糊を塗ります。
  • こんな風にたたみ手前から巻いていきます。
  • サラダ油を熱し、きつね色になるまで揚げれば出来上がり。
  • ふきのとうの素揚げを添えました。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント かにかまとチーズに含まれる塩分で十分なので味付けはしませんでした。 ■このレシピの生い立ち 半端に残っていた春巻きの皮でビールのおつまみを作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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