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やみつき濃厚!抹茶ティラミス
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やみつき濃厚!抹茶ティラミス

やみつき濃厚! 【抹茶ティラミス】 抹茶を加えてめちゃくちゃ濃厚な ヴィーガンティラミス! 今回のレシピは生地無しで クリームの部分だけのレシピです⭐︎ 僕はティラミス大好きでよく食べてましたが 乳製品なしのティラミスは 中々店舗で売られていないので 自分で作りました! 自分と同じように困ってる方は 是非真似してみてください! 今回コーンスターチを使って とろみをつけたのですが 少しダマになってしまいました^^; やはり水溶き片栗粉のように使わないと ダメみたいでした、、、 まぁそれはそれで チョコチップみたいな食感だったので 良しとしよう!笑 美味しかったのでおっけー! ダマが気になる方は コーンスターチを 分量の豆乳から少しとって よく溶かしてから加えると変わります! 本当水溶き片栗粉使うみたいな感覚で 熱いところに加えるように

材料

  • A.豆乳
    200g
  • A.コーンスターチ
    15g
  • A.きび砂糖
    50g
  • A.抹茶パウダー
    12g
  • 豆乳ホイップ
    200g
  • ニュートリショナルイースト
    6g
  • メープルシロップ
    15g
  • ココアパウダー

手順

  • 1.Aの材料を鍋に入れて
  • ドロっとするまで火にかける
  • ▶︎冷ましておく
  • 2.豆乳ホイップとニュートリショナルイーストを6分立てくらいに泡立てる
  • 3.②を①に3回に分けて入れて良く混ぜる
  • 途中メープルシロップもいれる
  • 4.容器にいれて冷やしたら
  • ココアパウダーを振りかけて完成
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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