小松菜やちりめんじゃこを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 57kcal
・たんぱく質 3.4g
・塩分 0.8g
・野菜摂取量 75g
■材料（2人分）
・小松菜 150g
・ちりめんじゃこ 10g
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1/2
[A]「ほんだし」 少々
[A]湯 1/4カップ
[A]酒 大さじ1/2
[A]うま味調味料「味の素®」 少々
[A]しょうゆ 小さじ1
■つくり方
（1）小松菜は３～４ｃｍ長さに切る。ちりめんじゃこはザルに入れて熱湯をかけ、水気をきる。
（2）フライパンにごま油を熱し、（１）のちりめんじゃこをカリッとするまで炒める。
（3）（２）に（１）の小松菜を加えて炒め合わせ、しんなりしたらＡを加え、汁気がなくなるまで強火で煮る。
