小松菜とじゃこの炒め煮

味の素パーク

味の素パーク

小松菜やちりめんじゃこを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 57kcal ・たんぱく質 3.4g ・塩分 0.8g ・野菜摂取量 75g

材料（2人分）

小松菜

150g
ちりめんじゃこ

10g
「AJINOMOTO 濃口ごま油」

大さじ1/2
[A]「ほんだし」

少々
[A]湯

1/4カップ
[A]酒

大さじ1/2
[A]うま味調味料「味の素®」

少々
[A]しょうゆ

小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分

小松菜は3～4cm長さに切る。ちりめんじゃこはザルに入れて熱湯をかけ、水気をきる。
フライパンにごま油を熱し、（1）のちりめんじゃこをカリッとするまで炒める。
（2）に（1）の小松菜を加えて炒め合わせ、しんなりしたらAを加え、汁気がなくなるまで強火で煮る。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード