電子レンジで簡単!ズッキーニのエスニック風ナムル

《電子レンジで簡単!ズッキーニのエスニック風ナムル》 . 厳しい暑さが続きますね。 サウナ状態の 東京の気候に私はマイッチングです💦 夏バテには、 旬の野菜を食べるのが 効果的! っということで、 旬の野菜《ズッキーニ》 の簡単レシピをご紹介します✨ 料理名は、 ズッキーニのエスニック風ナムル。 ナンプラーとレモン汁で エスニック風に仕上げます✨ ★保存目安:冷蔵で3日程度 ★調理時間の目安:約5分 . . 【材料】 ・ズッキーニ 2本 【A】 ・塩 小さじ1/4 ・ナンプラー 大さじ1 ・ニンニクチューブ 小さじ1 ・レモン汁 小さじ1 ・すりごま 小さじ1 【作り方】 1.ズッキーニは軽く洗い水気を拭き取ったら、 両端を切り落とし、角切りにする。 2.耐熱容器に入れ、 ふんわりラップをかけて600w 3分レンチン! 3.レンチン後、Aを入れてよく混ぜたら 完成! 超簡単! 晩酌のお供や、 もう一品欲しい時にもおすすめです。 All photo by @kansugi_noafood #夏野菜 #夏レシピ #野菜料理 #野菜好きな人と繋がりたい #ダイエットレシピ #ダイエット料理 #つくおき #作り置き #作り置きおかず #作り置き生活 #簡単レシピ . #美味しそう #飯テロ #おうちごはん #おうちごはんlover #おうちごはん部 #リモートワーク #料理好きな人と繋がりたい #フーディーテーブル #エルグルメ #ellegourmet #食べ物グラム #食べ物記録 #料理垢 #デリスタグラマー #locari #locari_kitchen #foodstagram #japanfood #おうちごはんチャレンジ