あと1品に悩んだときに
家にある乾物を使って、和えるだけ簡単副菜。
ヘルシーかつ栄養たっぷりな
ぽりぽり味見でなくなる美味しさなのよ…
実は切り干し大根って、
食物繊維やビタミンB群、鉄分が豊富で、
健康や美肌には欠かせない○
保存もかなり効くので、家に常備しておくことがおすすめです。
材料 （2人分）
切り干し大根
30g
乾燥わかめ
6g
きゅうり
1/2本
ツナ缶
1缶（約70g）
A玉ねぎ麹
大さじ1強（代用：塩麹 大さじ1）
A白いりごま
大さじ1
Aごま油、醤油、米酢
各大さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
ボウルに切り干し大根、乾燥わかめを入れて、水を加えて戻す。
-
きゅうりは、細切りにする。
-
ボウルに水気を絞った1、きゅうり、ツナ、（A）を入れて和える。
投稿者からのコメント
○ 麹調味料で美肌と心の安定を
○ 旬野菜と少ない調味料だけでシンプルレシピ
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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