パサつかない胸肉のピカタ

材料 ・鶏胸肉:1枚 ・卵:1個 ・牛乳:大さじ1 ・小麦粉:大さじ1 ・酒:大さじ1 ・塩:ひとつまみ
\ パサつかない鶏胸肉のピカタ / ぱさつきがちな鶏胸肉でも 食べやすくなる鶏胸肉のピカタのご紹介。 パサパサお肉は嫌! ぽそぽそ卵も嫌! という娘から合格頂きました。 注意点は卵液が剥がれやすいので お肉はあまり触らず ひっくり返す時も優しくそっと。 たくさん作って冷凍保存可能です◎ あ