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我が家のイカ大根🙌
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染み染み大根が美味しい我が家のイカ大根レシピをご紹介します🥰🍀
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*材料
・大根 1/3本
・イカ 1パイ
・胡麻油 適量
⚫水 350ml
⚫顆粒だしの素 小匙1
⚫砂糖 大匙1
⚫酒 大匙1
○みりん 大匙1
○醤油 大匙2
～作り方～
①大根は皮を剥いてお好きな大きさに切ったら、フォークで裏表穴を開ける。鍋に水(分量外)を入れて、大根を下茹でする
②大根を茹でている間にイカは下処理をしてお好きな大きさに切っておく
③①の大根をザルにあげ、水気を切っておく。フライパンに胡麻油を入れて熱したら、大根を入れて炒める
④③にイカ、⚫を入れて一煮立ちしたら○を加える。
アルミホイルで落し蓋をして、コトコト煮込んだら出来上がり💕
※途中全体を混ぜて下さい
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一旦冷ますと、より味が染み込んで美味しく頂けます💗✨
