夏野菜たっぷり！ヨーグルトマヨサラダ

夏野菜たっぷり！ヨーグルトマヨサラダ

味の素パーク

味の素パーク

かぼちゃやレタスを使った人気の副菜レシピです。

材料（2人分）

かぼちゃ

1/5個（正味200g）
オクラ

3本
玉ねぎ

1/4個
ミニトマト

2個
レタス

2枚
[A]プレーンヨーグルト

大さじ1
[A]「ピュアセレクトマヨネーズ」

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

（1）かぼちゃは小さめのひと口大に切り、オクラは長さを4等分に切る。玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気をきる。ミニトマトは4等分に切る。
（2）耐熱容器に（1）のかぼちゃを入れ、ラップをかけて電子レンジ（600W）で4分加熱する。（1）のオクラを加え、ラップをかけてさらに電子レンジで1分加熱し、粗熱を取る。
（3）器にレタスを敷き、（1）の玉ねぎ・ミニトマト・（2）のかぼちゃ・オクラを混ぜて盛り、混ぜ合わせたAをかける。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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