わかめやホールコーン缶を使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 111kcal
・たんぱく質 2.8g
・塩分 1.6g
・野菜摂取量 40g
■材料(2人分)
・わかめ 40g
・しいたけ 2枚
・しめじ 1/4パック
・えのきだけ 1/4袋
・ホールコーン缶 80g
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1
[A]しょうゆ 小さじ2
[A]「毎日カルシウム・ほんだし」 小さじ1/2
[A]こしょう 少々
■つくり方
(1)わかめは食べやすく切り、しいたけは石づきを取って薄切りにする。しめじ・えのきだけも石づきを取って食べやすくきる。
(2)フライパンにごま油を熱し、(1)のわかめ・しいたけ・しめじ・えのきだけ、コーンを炒め、Aで味を調える。