レンジで簡単！ポテトサラダ

味の素パーク

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みんな大好きなポテトサラダ！おいしさのひみつはじゃがいもの下味に「味の素KKコンソメ」を使うこと♪

材料

(2人分)

じゃがいも

2個
[A]水

大さじ1
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

小さじ1
玉ねぎ

1/8個
きゅうり

1/2本
ロースハム

2枚
「ピュアセレクトマヨネーズ」

大さじ2
サラダ菜

適量

手順

所要時間：20分

（1）じゃがいもは皮をむいて1cm幅のいちょう切りにし、耐熱皿に入れてAをふり、ラップをかけて電子レンジ（600W）で6分加熱する。そのまま5分蒸らし、粗くつぶす。
（2）玉ねぎは薄切りにし、きゅうりは小口切りにする。ハムは半分に切って1cm幅に切る。
（3）ボウルに（2）の玉ねぎ・きゅうりを入れ、塩少々（分量外）をまぶし、しんなりしたら、水気をしぼる。
（4）別のボウルに（1）のじゃがいも、（2）のハム、（3）の玉ねぎ・きゅうりを入れ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えてあえる。
（5）器に盛り、サラダ菜を添える。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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