ズッキーニの和風バルサミコマリネ

■コツ・ポイント 私はすっぱいのが好きなので、結構酸味がきいています。甘さや酢の分量はお好みで調節してください。 ■このレシピの生い立ち 「即日旨んまいで！キュウリのQちゃん漬け」がおいしくて感動！リサイクル漬け汁で試しに同じウリ科のズッキーニを漬けてみたらおいしかった♪同じくせつぶんひじきさんのレシピでお気に入りの「ズッキーニのローズマリーマリネ」からもヒントを得て、大好きなバルサミコを使った和風マリネにしてみました。