材料 （4人分）
じゃがいも
2個
人参
2/3本
豚ひき肉
40g
ごま油
小さじ1
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ2弱
水
50cc
いりごま
大さじ1〜
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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人参とじゃがいもは細切りにし、じゃがいもは水にさらしておく。
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ごま油を熱したフライパンにひき肉と人参を入れて炒め始める。
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2にじゃがいもを加えて、じゃがいもが透き通ってきたら、砂糖、みりん、醤油、水を入れて、水分がなくなってくるまで炒め煮にする。
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水分がなくなったら、いりごまを振り入れ、さっと混ぜて出来上がり♪
投稿者からのコメント
きっかけ
子供の頃に食卓に上がっていた懐かしの一品です。
おいしくなるコツ
いりごまはたっぷりと！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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