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●レシピあり
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おうちごはん🌿
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《オリジナルレシピ》
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-夏レシピ-
【冷製鶏がらスープそうめん】
◆作り方は↓・ストーリー・YouTube(後日アップ予定・プロフィールのリンクから飛べます！)に載せています💘
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今回は、鶏がらスープを使った中華風のそうめんを作りました✨💕
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いつものそうめんを少しアレンジして、鶏がらスープを使用してみました😆✨
めんつゆで頂くそうめんも大好きですが、中華風も大変美味でした‼️💘
とってもオススメです👍
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【材料】
(2人前・調理時間15〜20分)
・そうめん:100g(2束)
・卵:2個
〈A〉
・鶏がらスープの素:小さじ3
・塩:ひとつまみ
・醤油:小さじ1
・お湯:50ml
・水:200ml
〈トッピング(参考)〉
・サラダチキン
・ミニトマト
・オクラ
・白ごま
・鰹節
・ごま油
【作り方】
①ゆで卵を作る(★沸騰したお湯で6分半茹でる→冷水に浸す)
②〈A〉を混ぜ合わる。(⚠️お湯で鶏がらスープの素や塩を溶かしてから、水を入れてよく混ぜ合わせる)→冷蔵庫で冷やしておく
③素麺を茹でる→冷水で締める
④素麺を器に盛り、ゆで卵・お好みの具材をトッピングして、完成！
【コツ・ポイント】
◆ごま油を少しかけて頂くと、風味が良くなります❗️
◆サラダチキンやささみなど、淡白な味わいのお肉を合わせて頂くと🙆♀️
◆スープは前日に作っておき、良く冷やしておくと翌日の調理がスムーズです❗️(スープを作り置きしておくのも🙆♀️)
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気になった方は是非、作ってみて下さいね🍳💕
