トマトとチーズが溶け合った、贅沢な味わいとかすかな酸味が食欲をそそります。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 615kcal
・たんぱく質 23.9g
・塩分 3.9g
・野菜摂取量 51g
■材料（2人分）
・スパゲッティ 160g
・ミニトマト・8個 100g
・水 1・1/2カップ
・「クノール 贅沢野菜」＜完熟トマト＞ 2袋
・モッツァレラチーズ 100g
・バジルの葉 2枚
・「瀬戸のほんじお」 少々
・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1
・バジルの葉・飾り用 少々
■つくり方
（1）ミニトマトはタテ半分に切り、モッツァレラチーズは１ｃｍ角に切る。バジルの葉は小さくちぎる。
（2）スパゲッティは塩少々（分量外）を入れた熱湯で表示時間通りにゆでる。
（3）フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のミニトマトを入れてサッと炒め、水を加えて煮る。
（4）煮立ったら、「クノール 贅沢野菜」を加え、ひと煮立ちさせる。
（5）（２）のスパゲッティ、（１）のモッツァレラチーズ・バジルの葉を加えてあえ、塩で味を調える。
（6）器に盛り、バジルの葉を飾る。
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