▶ #創作パスタ レシピ 🍝 →
「ツナとえび、豆のパスタサラダ」
色々な具材を、レモンやケッパーで酸味を効かせたマヨネーズベースのソースで、パスタと一緒に和えました🎶
仕上げにかけているアマニ油、とてもおすすめです✨
アマニ油は、オメガ3系の油で、主に以下の効果が期待できます!
・動脈硬化や血栓の予防
・血圧の低下
・アレルギー症状など、炎症を抑える
ダイエット中にもぴったりですね!
オメガ3系の油は、青魚などに多く含まれています。
毎日、青魚を食べるのは難しいですが、アマニ油ならサラダなどにかけるだけで手軽に摂ることができますね✌️✨
加熱に弱いので、必ず生のまま、召し上がってくださいね👍
材料 (1人前)
お好みのパスタ
60g
ツナ
20g
えび(刺身用)
50g
たまねぎ小
1/2個
お好みの豆
15g
塩
ひとつまみ
豆乳
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1.5
ケッパー
小さじ2
レモン汁
小さじ1
アマニ油
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
1. パスタをゆではじめる
-
2. たまねぎ、マヨネーズ、塩、ケッパー、レモン汁、豆乳をよくまぜ、ツナ、えび、豆を加えて軽くまぜる
-
3. ゆであがったパスタを氷水で冷まし、水を切る
-
4. 2とパスタをまぜる
-
5. お皿に盛り、アマニ油を回しかける
投稿者からのコメント
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▶ポイント
・たまねぎはみじん切りにした後に塩をふり10分程度おき、水分を取るとよりおいしくなります。
・豆は、レンズ豆、ひよこ豆、えんどう豆などがおすすめです。
・最後に白胡椒をふりかけるのもおすすめです。
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●今日のパスタ
アルチェネロ
有機全粒粉ペンネ
@alcenero_japan
●パスタについて
GI値が比較的低く、血糖値の上昇が緩やかで太りにくい食品です!
・全粒粉パスタ
・食物繊維、プロテイン強化パスタ
・グルテンフリーパスタ
など、選択肢も多いですよ✨
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2021.8.30
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※みやすさのために書式を一部改変しています。