鶏ささ身やもやしを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 242kcal
・たんぱく質 16.5g
・塩分 1.5g
・野菜摂取量 99g
■材料（2人分）
・鶏ささ身 2本（120g）
[A]酒 小さじ1/2
[A]「瀬戸のほんじお」 ひとつまみ（1g）
・もやし 1袋（200g）
[B]パセリのみじん切り 適量
[B]「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ3
[B]カレー粉 小さじ2
[B]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1
■つくり方
（1）ささ身はスジを取り、耐熱容器に入れてＡをふり、ふんわりラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、食べやすい大きさに裂く。
（2）もやしはひげ根を取り、耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで２分加熱し、水気をきる。
（3）ボウルにＢを入れて混ぜ、（１）のささ身、（２）のもやしを温かいうちに加えてあえる。
