トップバリュ グリーンアイ 純輝鶏 皮なしむね肉
200g
お好みの野菜
適量
A砂糖
大さじ2
A酢
大さじ2
A酒
大さじ2
Aみりん
大さじ2
Aしょうゆ
大さじ2
A鶏がらスープの素
小さじ2
手順
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[1] 今回のおすすめ食材は、「トップバリュ グリーンアイ 純輝鶏 皮なしむね肉」です。
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[2] 鶏肉は全体をフォークで刺してボウルに入れ、全体が浸る位の水（分量外）を入れて30分おく。
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[3] 深さのある耐熱容器に鶏肉を入れ、合わせたAを注ぎ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600W）で2分加熱する。
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[4] 取り出して鶏肉を裏返し、再びふんわりとラップをかけ、さらに2分加熱し、粗熱をとる。
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[5] 食べやすく切って器に盛り付けて、お好みの野菜を添える。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
鶏むね肉はフォークで穴を開けたら、水に浸して水分を含ませると、しっとりと仕上がります！さらに、加熱後はそのままおいて、余熱でじんわりと火を通すのが、やわらかなチャーシューに仕上げるポイントです。
■このレシピの生い立ち
鶏むね肉を手軽に活用！電子レンジでさっと作れる簡単鶏むねチャーシューです♪水に浸してから作ることで、食べたらびっくりのやわらかさに！出来立ての温かいうちはやわらかく、冷ますと味がしみてしっとりと、味の変化も楽しめます♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
