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豆もやしとわかめとたこのナムル風和え
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豆もやしとわかめとたこのナムル風和え

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豆もやしとわかめとたこのナムル風和え 旨味と歯ごたえが最高なゆでだこを入れた和え物です☺️ 栄養たっぷり豆もやしとわかめをたっぷり摂れ、たこのタウリンで疲労も回復✨ 美容にもとてもおススメな和え物です✨✨ 2〜3人分の分量は写真2枚目をご覧ください💁‍♀️ 薬膳効果 ☆わかめ…身体の余分な熱や水分を取り、ほてりや浮腫みに、甲状腺のトラブル、便秘や腫れ物の改善に ☆タコ... 疲労回復に、高血圧に、血栓予防に、足腰の老化に、血と気を補い体を潤す、 ☆豆もやし...二日酔いに、浮腫みに、食べ過ぎによる胃の不調を整える ☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に

材料

(4~6人分)
  • ゆでだこ
    250g
  • 豆もやし
    2袋(400g)
  • 塩蔵わかめ
    戻した状態で200g
  • (A)すりごま
    大さじ2
  • (A)ぽん酢・砂糖・ごま油
    各大さじ1
  • (A)鶏がらスープの素・オイスターソース
    各小さじ2
  • (A)にんにくチューブ
    小さじ1
  • 白いりごま
    お好みで

手順

所要時間:10分
  • 【下準備】ゆでだこは食べやすくそぎ切りにする。
  • 塩蔵わかめは戻し、食べやすく切り、水気をしっかり絞る。
  • 【1】鍋にたっぷりのお湯を沸かし、豆もやしを入れ、3分茹でたらザルにあげ、キッチンペーパーで抑えて水気を切る。
  • 【2】空いた鍋かボウルに【A】を混ぜ、ゆでだこ、豆もやし、わかめを入れて和えたら出来上がり!
  • 器に盛り、お好みで白いりごまを振る。
  • Point!
  • わかめ、豆もやしはしっかり水けを切って、キッチンペーパーで水気を取ってから和えて下さい💁‍♀️

投稿者からのコメント

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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