鯖缶とズッキーニのサラダ

⭐︎鯖缶とズッキーニのサラダ 「ズッキーニ=加熱調理」だと思い込んでいたけど、生食できると知った昨年夏。 意外と美味しい生食ズッキーニ🥢 朝でも夕食でも、すぐ出来る和えるだけサラダ。ぜひ食べて欲しい! 鯖缶が苦手なら、ツナ缶でも! コチジャンとマヨネーズの量は調整してください。マヨ大匙1は少な目です😊 〈材料〉4人分 鯖水煮缶 1缶 ズッキーニ 1/2本 ◎コチジャン 小匙1/2〜 ◎マヨネーズ 大匙1 〈作り方〉 ①下ごしらえ [ズッキーニ]1/2本を縦半分にし、薄めのイチョウ切りにする。ボウルに入れ、分量外の塩少々を振って冷蔵庫に15分程おく。 ②①のズッキーニの塩を流水で流し、軽く絞る。鯖水煮缶を入れ、粗くほぐしながらまぜる。 ③◎を加えて混ぜ合わせたら出来上がり