温かいとろろそば

とろろが入っていると、何杯でもおかわりしてしまう。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 504kcal ・たんぱく質 19.4g ・塩分 2.5g ・野菜摂取量 10g ■材料（4人分） ・そば 400g [A]水 5カップ [A]「ほんだし いりこだし」 大さじ1 [B]みりん 大さじ4 [B]しょうゆ 大さじ2 [B]酒 大さじ2 [B]「瀬戸のほんじお」 小さじ1・2/3 ・山いも 1本 ・卵黄 4個 ・あさつき・小口切り 適量 ・七味唐がらし・好みで 適量