角バナナのチョコアイス レシピ・作り方

材料(1~2人分) チョコアイス 1カップ 冷凍バナナ 1/2本分 アイスの材料 牛乳 1カップ 生クリーム 1/4カップ ピュアココア 大匙3 砂糖 大匙4
作り方 [1] バナナは粗く刻んで冷凍しておきます。 [2] アイスは市販品でOKです。手作りならアイスの材料を混ぜ合わせ予め冷凍庫で冷やしたアイスメーカーに入れます。スイッチを入れ、羽が止まるまで冷却撹拌します。 [3] バナナをアイスに加えてさっくり混ぜます。 [4] アイスメーカーがある場合はポットの中で混ぜると溶けにくく作業しやすいです。もしくは1カップ分をボウルなどの容器で作る場合は容器を予め冷凍庫で冷やしておくといいです。 きっかけ ある材料で作りました。 おいしくなるコツ 冷凍バナナなら固くて潰れにくいので存在感を残せます。また冷たいのでアイスを溶かさず混ぜ込めます。 生バナナ使用でもOKです。生ならよりアイスとの馴染もよくそれも美味しいと思います。作業中にアイスが溶けたら一度冷凍庫に入れて冷やすといいです。