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辛子高菜とめんたいのソーメンチャンプルー ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ

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・辛子高菜とめんたいのソーメンチャンプルー ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ レシピあり♡ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 過去レシピより。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ まだまだお昼ごはんの準備から抜け出せそうにないお母さん達… ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 我が家のお昼ごはんは麺類8割です 笑 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ このソーメンチャンプルー、ポイントはスーパーのPBのような安くてちょっと太めのそうめんを使う事です。 高い細いそうめんはそのままお召し上がりください…笑 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 材料2人分 そうめん 2束 辛子高菜 100g たらこ 80g(2腹くらい) ごま油 大さじ1(麺をほぐす用) 酒 大さじ1 ごま油 大さじ1(炒め用) 顆粒かつおダシ 小さじ2 醤油 小さじ2 ブラックペッパー 適量 青ねぎ 適量 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 下拵え たらこの上部に切り込みを入れ広げ、酒をかけてほぐしておく。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ①フライパンにごま油をしきあたためて、辛子高菜を炒め、顆粒かつおダシ、醤油を入れ更に炒め一旦火を止める。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ②そうめんを規定時間より30秒少ない時間で茹でる。茹で上がったら冷水で締めて水をしっかりきりボールに入れごま油を入れてそうめんと和える。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ③1のフライパンを再び火を付け、ごま油を和えたそうめんを炒める。 全体的に混ざったらたらこを入れ、たらこのレア感が残るくらいに更に炒め、ブラックペッパーで味を調える。 ④お皿に盛り刻んだ青ねぎをかけて出来上がり。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 辛子高菜でなければ子ども達喜ぶ味です。 お昼ごはんに是非♡ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ レシピは Nadia @recipe.nadia 🆔 377351 でもご紹介しています。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #nadia #nadiaartist #nadiaレシピ #おうちごはん #フーディーテーブル #料理記録 #いつものいただきますを楽しく #マカロニメイト #タベリー #おうちごはんlover #料理写真 #IGersJP #食卓からhappyを #料理初心者 #私のおいしい写真 #おうち居酒屋 #丁寧な暮らし #f52grams #てづくりごはん365 #eeeeeats #節約料理 #節約レシピ

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