豚バラ薄切り肉やもやしを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 177kcal
・たんぱく質 6.2g
・塩分 1.2g
・野菜摂取量 81g
■材料(4人分)
・豚バラ薄切り肉 100g
・もやし 300g
・にんにくのみじん切り 1かけ分
・「Cook Do」オイスターソース 大さじ2
・「瀬戸のほんじお」 少々
・こしょう 少々
・小ねぎの小口切り 3本分
・「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 大さじ2
■つくり方
(1)豚肉は3cm幅に切る。
(2)フライパンに油を熱し、にんにく、(1)の豚肉、もやしを順に炒める。「オイスターソース」、塩・こしょうで調味する。
(3)器に盛り、小ねぎを散らす。