『即席！菜の花ナムル』 .
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今日は暖かったですね✨一足先の春日和🌸
でも明日からはぐっと冷え込むそうですね(･_･;
寒暖差で体調崩さないように、
栄養たっぷりとって備えたいですね！
っということで、今日もまたまた
菜の花レシピ！今回はナムルにしてみました😊
10分くらいで簡単にできるので、
おつまみの一品にぜひ✨
春先取り✨
材料
・菜の花 1パック（近所の八百屋さんで150円でゲット）
A
・ごま油 小さじ1
・醤油 小さじ1
・ニンニクチューブ 小さじ1
＊お好みで白ゴマ
作り方
1.菜の花をカット（茎の先は少しカット他は3cmくらいに）
2.小鍋に湯を沸かし小さじ1の塩を投入！菜の花を茹でる（約1分半）＊茎の方を先に入れて時間差で葉も茹でると○ 茎が細い菜の花の場合はもう少し短く茹でても○です！
3.ざるにあげて流水で少し洗ったら冷水にさらす
4.菜の花をぎゅっと絞って水気を切りボウルに入れる
5.Aをボウルに入れてよく和える
お好みで白ゴマをかけたら完成！
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All photo by @kansugi_noafood
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