おうち中華♪ザーサイときゅうりの前菜♪ レシピ・作り方

材料(3人分) きゅうり 3本 塩 少々 九条ネギ(白ネギでok) 1本 いりごま 少々 ごま油 ふたまわし(大1くらい) ザーサイ(桃屋の搾菜を使用) 50g
作り方 [1] きゅうりを細切りして塩もみする。(塩は気持ち多めが◎) [2] 九条ネギ(白ネギでok)は細く切っておく。ザーサイは切っても切らなくてもok。 [3] 大きいボウルに2の具材を入れる。水切りした1のきゅうりも加える。ごま油、いりごまを加えてあえる。 [4] 冷蔵庫で冷やして完成!(パンチを効かせたい場合は食べる際にほんの少しラー油を加えても!) きっかけ なんとなく食べたくなって...笑