材料（3人分）
きゅうり 3本
塩 少々
九条ネギ(白ネギでok) 1本
いりごま 少々
ごま油 ふたまわし(大1くらい)
ザーサイ(桃屋の搾菜を使用) 50g
作り方
[1] きゅうりを細切りして塩もみする。(塩は気持ち多めが◎)
[2] 九条ネギ(白ネギでok)は細く切っておく。ザーサイは切っても切らなくてもok。
[3] 大きいボウルに2の具材を入れる。水切りした1のきゅうりも加える。ごま油、いりごまを加えてあえる。
[4] 冷蔵庫で冷やして完成！(パンチを効かせたい場合は食べる際にほんの少しラー油を加えても！)
きっかけ
なんとなく食べたくなって...笑
