簡単美味しい☺百合根のマッシュ

材料(2~3人分) 百合根(下処理したもの) 200g(3株分くらい) クリームチーズ 100g 塩 ひとつまみ~ ■※必要に応じて牛乳
百合根をクリームチーズとマッシュしたらとっても美味しいの♪お肉料理の付け合せにいかが(´∀`*) 作り方 [1] 百合根は下処理したものを塩茹でする [2] 温かいうちにクリームチーズと一緒にブレンダー等で潰す [3] 百合根が少し残るくらい粗めでもいいですししっかりと潰してから裏ごししても良いですそこはお好みで [4] 塩で味を調整します※牛乳でのばし好みの硬さに調整します [5] お肉にあいます!サンドイッチや前菜にもおすすめします ■コツ・ポイント 茹でる時にお塩を入れると甘さが増しますなめらかにこしてもいいですし、粗めに潰してもいいですしお好みでねっとりした食感も魅力です ■このレシピの生い立ち 家族で行った旅行先のホテルで食べた1品気に入ったので我が家で再現してみましたお肉料理やサンドイッチに是非どうぞ☺