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あじとトマトの香草パン粉焼き

耐熱容器に材料並べ入れて、オーブントースターで焼くだけ!ワインにも◎

材料 (2人分)

  • あじ三枚おろし
    2尾分(140g)
  • 「瀬戸のほんじお」
    少々
  • トマト
    2個(300g)
  • [A]パン粉
    大さじ2
  • [A]粉チーズ
    大さじ1
  • [A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
    小さじ1
  • [A]ドライパセリ
    小さじ1
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル」
    大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • (1)あじは塩をふって5分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取る。トマトは7~8mm幅の輪切りにする。
  • (2)耐熱容器に(1)のあじ・トマトを交互に並べ入れ、混ぜ合わせたA、オリーブオイルをかけ、オーブントースターで6~7分焼く。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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