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白菜スープおうどん レシピ・作り方

材料 (2人分)

  • おうどん
    2玉
  • 白菜
    4枚
  • 中華スープの素
    大さじ2
  • 700ml
  • みじん切りねぎ
    たっぷり
  • 薄口醤油又は醤油
    小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 鍋にネギとおうどん以外を入れて白菜が柔らかくなるまで煮る。その間におうどんを茹でて器に盛っておく
  • 白菜が柔らかくなったら味をみて、薄ければ醤油を足して1の器に入れてネギをたっぷり乗せて完成

投稿者からのコメント

きっかけ 白菜と鶏肉団子スープの具を食べた後に主食も食べたくなり、おうどんをプラスしてみました。 美味しいですよ。 おいしくなるコツ 白菜のスープが余った翌日でも作れます。 ネギの代わりにゆず皮でも美味しいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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