豚バラかたまり肉や大豆の水煮缶を使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 337kcal
・たんぱく質 15.5g
・塩分 1.9g
・野菜摂取量 11g
■材料（2人分）
・豚バラかたまり肉 100g
・大豆の水煮缶 100g
・さやえんどう 4枚
・長ねぎ 1/4本
・「Cook Do」四川式麻婆豆腐用2人前 1箱
・「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 大さじ1/2
■つくり方
（1）豚肉は１ｃｍ幅に切り、さらに３等分に切る。大豆は水気をきる。さやえんどうは斜め４等分に切り、ねぎはみじん切りにする。
（2）フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、「Cook Do」を加えてよく混ぜる。
（3）（１）の大豆・さやえんどうを加えてサッと炒め、（１）のねぎを加えてひと煮立ちさせる。
