●定番のちくわとひじきの煮物に、ほんのり梅味を加えてさっぱり仕上げました。
●作りおきしておくと、サッと1品追加したいときに便利です。
材料
ひじき（水戻し・または生）
100g
ちくわ
2本
酒、しょうゆ、みりん
各大さじ1
砂糖
小さじ1/2
ごま油
小さじ2
白いりごま
大さじ1
梅肉チューブ
4cm
枝豆
好きなだけ
手順
-
①ちくわは薄い輪切りにする。枝豆はさやから豆を取り出しておく。
-
②フライパンにごま油を入れて中火にし、ひじき（水戻し・または生）とちくわを入れて炒める。
-
③油がまわったら、酒、しょうゆ、みりん、砂糖を加え、煮含める。
-
④火を止め、白いりごま、梅肉チューブ、枝豆を加えて混ぜる。
投稿者からのコメント
ポイント
●梅肉は、チューブタイプが便利ですが、普通の梅干しを使う場合には、梅干し1〜2個分をきざんで加えてください。
#レシピ
#簡単レシピ
#おうちごはん
#節約ごはん
#料理好きな人と繋がりたい
#料理初心者
#献立
#晩ごはん
#料理好き
#つくりおき
#つくりおきおかず
#料理男子
#おうちごはんlover
#フーディーテーブル
#マカロニメイト
#もう一品
#手作り料理
#ちくわ
#今日の晩御飯
#ひじき
#nadia
#nadiaartist
#手作りごはん
#デリスタグラマー
#梅和え
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
