クセになるハチミツ入り甘辛 豚キムチ
𖧭 材料(2〜3人分)
・豚バラ肉(薄切り) 200g
・キムチ 200g
・玉ねぎ 1/2個
・もやし 1/2袋
・長ネギ 1/6本
・塩 適量
・胡椒 適量
・ごま油 大さじ1
・醤油 大さじ2
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・コチュジャン 小さじ1
・蜂蜜 小さじ1
𓎩𓌉 作り方
① 玉ねぎをくし切りに、長ネギを斜め切りにする。長ネギは水にさらしておく。
②豚バラ肉を3等分し、塩と胡椒をふる。
③中火で熱したフライパンにごま油を入れる。豚バラ肉、キムチ、玉ねぎを入れて、肉の色が変わるまで炒める。
④もやし、醤油、酒、みりん、コチュジャン、蜂蜜を加え、さらに3〜5分程炒める。
⑤お皿に盛り付け、長ネギを盛り付ければ完成。