材料(2人分)
じゃがいも(小) 2個
ジェノベーゼソース 大さじ1.5
プレーンヨーグルト 大さじ1.5
ピンクペッパー 適量
フレッシュバジル(飾り用) 適量
ジェノベーゼソースとじゃがいもがよく合います!ついついつまみ食いしたくなるサラダです!
作り方
[1] プレーンヨーグルトとジェノベーゼソースを混ぜてソースを作ります。
[2] じゃがいもは皮を剥き一口大に切ります。
[3] 2を茹でます。
[4] 竹串がすっと通るようになったらざるにあげ
[5] 1を加えながら和える。
[6] 器に盛り、ピンクペッパーをふり、バジルを添えて出来上がり。
■このレシピの生い立ち
たぶん美味しい組み合わせだと思って作りました!