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玉ねぎと落とし卵のみそ汁

玉ねぎと落とし卵のみそ汁

玉ねぎや卵を使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 108kcal ・たんぱく質 8.2g ・塩分 1.7g ・野菜摂取量 47g

材料 (4人分)

  • 玉ねぎ
    1個
  • 4個
  • [A]水
    600ml
  • [A]「ほんだし」
    小さじ山盛り1
  • みそ
    大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • 玉ねぎは薄切りにする。
  • 鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)の玉ねぎを加えてサッと煮る。
  • 玉ねぎがしんなりしたら、みそを溶き入れ、卵を1個ずつ割り入れ、好みの固さになるまで煮る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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