いつもモラトゥーラアカウントを
ご覧いただきましてありがとうございます。
偽アカウントの件ではご迷惑を
おかけして申し訳ありません。
くれぐれも被害のないよう、怪しいアカウントは
ブロックいただきますようお願いいたします。
【 手作り #黒糖アイス 】
さて今日は8月も最終日。
残暑を楽しむアイスレシピをご紹介します。
今回のレシピは東京・清澄白河にある
新進気鋭のモダンチャイニーズレストラン
「O2」の大津シェフに考案いただいたものです✨
温かいものは温かいまま、
冷たいものは冷たいまま楽しめるbest pot。
炊飯・一人鍋・おつまみ・スイーツ・パンまで。
小さいながらも大活躍してくれるminiシリーズです！
【材料】
黒糖...40g
生クリーム...1パック（200ml）
卵...2個
塩...少々
■トッピング
バナナ...1/3本
くるみ...お好み
クコの実...お好み
ミント...お好み
【作り方】
1. 卵は卵黄と卵白に分け、
卵黄をとろみがつくまで泡立てる。
2. 卵白に塩を入れて角がたつまで泡立て、
メレンゲを作る。
3. 生クリームに黒糖を入れて7分立て。
4. ③に①の卵黄を少しずつ混ぜ入れてから、
②のメレンゲを入れて混ぜ、
best pot mini Shallowに入れて冷凍。
5. 凍ったらアイスをさっくりと混ぜ、
★のトッピング材料を入れたら完成！
#手作りアイス#手作りスイーツ#bestpot#bestpotlife#土鍋#土鍋ごはん#土鍋生活#土鍋炊飯#萬古焼#調理器具#調理道具#キッチン用品#キッチン道具#キッチンツール#暮らしの道具#台所用品#料理好き#おうちごはん #おうちごはんlover #暮らしを楽しむ #豊かな食卓 #家庭料理 #おいしいアルバム #japanproducts#madeinjapan#product
