こんにちは✨
🍳レシピあり🍳
我が家基本の肉じゃがレシピです
たまにやたら食べたくなるおかず
材料 （2～3人分）
豚肉
150g
じゃがいも
3～4個
たまねぎ
1個
にんじん
1/2本
しらたき
1袋
サラダ油
大さじ1/2
A 水
400㏄
A 砂糖
大さじ3
A しょうゆ
大さじ2.5
A 酒
大さじ2
A ほんだし
小さじ1
みりん
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
1．じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさに切り水にさらし、にんじんは乱切り、たまねぎは薄切り、しらたきは下茹でが必要なものはしてから長さを食べやすいように切っておく。
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2．鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を炒め色が変わってきたらたまねぎ、じゃがいも、にんじん、しらたきを入れ全体に油が回るまで炒め合わせる。
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3．【A】を入れて煮立ったら落し蓋をして中火で15分ほど煮込む。
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4．みりんを入れさっと混ぜたら、強火で2～3分煮て完成です！
投稿者からのコメント
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🍳＊POINT＊🍳
✻みりんは照りを出すためにも後入れがおすすめ！めんどうであれば【A】と合わせて入れてもOK！
✻煮物なので出来てすぐに食べれますが、1度冷ましてから温め直すとさらに美味しさマシマシになります✨
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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