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シーフードお好み焼き

シーフードお好み焼き

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キャベツやシーフードミックスを使った人気の主食レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 606kcal ・たんぱく質 27.1g ・塩分 3.8g ・野菜摂取量 120g

材料

(2人分)
  • キャベツ
    200g
  • シーフードミックス
    170g
  • [A]薄力粉
    1カップ
  • [A]溶き卵
    2個分
  • [A]水
    大さじ5
  • [A]おろし長いも
    大さじ3
  • [A]「丸鶏がらスープ」
    小さじ1
  • お好み焼きソース
    適量
  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」
    適量
  • 青のり
    適量
  • 紅しょうが
    適量
  • 削り節
    適量
  • 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
    適量

手順

所要時間:25分
  • (1)キャベツは太めのせん切りにする。
  • (2)ボウルにAを合わせ、ダマができないようによく混ぜる。
  • (3)(2)に、(1)のキャベツ、シーフードミックスを加えて混ぜ合わせる。
  • (4)フライパンに油を熱し、(3)の半量を流し入れる。底面に焼き色がついたら裏返し、弱火で火が通るまで焼く。同様にもう1枚焼く。
  • (5)器に(4)を盛り、ソースを塗って「ピュアセレクトマヨネーズ」をしぼり出し、青のり・紅しょうが・削り節をのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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