【簡単中華料理 2種】
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こんにちは！
本日は「簡単中華料理 2種」をご紹介致します！
ご紹介するのはこちらの2品。
・豚肉のチンジャオロース
・ピリ辛バンバンジー
フライパンで作るイメージが強い中華料理ですが、もちろんグルラボでも簡単に作れちゃいます😋✨
チンジャオロースはたっぷりできるので、作り置きにもおすすめ💡
バンバンジーはふっくらジューシーにできあがります✨鶏胸肉なのでヘルシーな1品です！
暑くて火を使いたくない方はぜひグルラボで挑戦してみてくださいね！
そして試してみたい！と思った人はぜひ😋のコメントで教えてください♪
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【豚肉のチンジャオロース】
■材料（2～3人分）
・豚ロース薄切り肉（5~6cmの細切り）…200g
・たけのこ水煮（細切り）…100g
・ピーマン（縦5~6mm幅の細切り）…4個
●A
｜・生姜（すりおろし）…小さじ1
｜・にんにく（すりおろし）…小さじ1
｜・醤油…大さじ2・1/2
｜・酒…大さじ1
｜・オイスターソース…小さじ1
｜・砂糖…大さじ1/2
｜・ごま油…大さじ1/2
｜・ 片栗粉…小さじ1
■作り方
①大容器にAを入れて混ぜ合わせ、豚肉を加えてもみ込む。 平らにしてたけのこ、ピーマンを順に重ねてのせ、フタをして電子レンジ600Wで8分加熱し、そのまま2~3分おく。
③取り出して、上下を返しながら全体を混ぜる。
■調理時間：20分以内
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【ピリ辛バンバンジー】
■材料（2人分）
・鶏胸肉（室温に３０分程おく）…１枚（300g）
・えのき（半分の長さ）…1/2パック
・しめじ（子房に分ける）…1/2パック
●A
｜・生姜の絞り汁…大さじ1/2
｜・酒…大さじ1
｜・塩、胡椒…各少々
●B
｜・長ねぎ（みじん切り）…1/4本
｜・生姜（みじん切り）…1/2片
｜・にんにく（みじん切り）…1/2片
｜・醤油…大さじ1
｜・酢…大さじ1
｜・すりごま…大さじ1
｜・ラー油…小さじ1
｜・塩…少々
■作り方
①大容器に鶏肉を入れ、混ぜ合わせたAを加えて絡める。えのきとしめじを順に重ねのせる。フタをして電子レンジ600Wで7分加熱し、フタをしたまま10分程おいて蒸らす。
③鶏肉を食べやすく裂き、上下を返しながら全体を混ぜる。混ぜ合わせたBをかける。
■調理時間：20分以内（おき時間除く）
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