材料（4人分）
マロニー 50g
人参 1/4本
ウィンナー 1本
卵 1個
A マスタード 小さじ1
A マヨネーズ 大さじ3
A 塩 少々
砂糖 小さじ1/2
サラダ油 小さじ1
塩こしょう 少々
作り方
[1] マロニーをお好みのかたさに茹でる。
[2] 人参はスライサーで細切りにしておく。
[3] ウィンナーはボイルして細かく刻んでおく。ハムがあればハムの細切りもおすすめ！
[4] 卵は、溶いて砂糖を加え、サラダ油を熱したフライパンで細かい炒り卵にしておく。
[5] Aの調味料を混ぜ合わせておく。
[6] 1〜5を和えたら、味見して、塩こしょうで味を整えたら出来上がり！
[7] 春雨バージョン
きっかけ
春雨サラダを作りたかったが、マロニーちゃんしかなかったので、柔らかく茹でてサラダにしてみました。
おいしくなるコツ
卵には砂糖を加えてほんのり甘く(*^^*)
