箸休めにもぴったりの
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 28kcal
・たんぱく質 1.2g
・塩分 0.9g
・野菜摂取量 65g
■材料（4人分）
・塩蔵わかめ（塩抜き） 30g
・ミニトマト 16個
[A]しょうが汁 1かけ分
[A]砂糖 大さじ1/2
[A]うす口しょうゆ 大さじ1/2
[A]「ほんだし」 小さじ1
[A]「ほんだし こんぶだし」 小さじ1/2（1.5g）
・しょうがのせん切り 適量
■つくり方
（1）わかめは水でもどし、サッと湯通して食べやすい大きさに切る。ミニトマトはヘタを取り、浅く包丁で十字に切り目を入れ、湯にサッと入れ、冷水にとって皮をむく。
（2）器に（１）のわかめ・ミニトマトを盛り合わせ、食べる直前に混ぜ合わせたＡを回しかけ、しょうがを添える。
＊ミニトマトを沸騰している湯にサッと入れると、皮が簡単にむけます。
