材料 (15個分)
卵
1個
三温糖
50g
低脂肪牛乳
60ml
★薄力粉
80g
★ベーキングパウダー
小さじ1
★重曹(タンサン)
小さじ2
★塩
ひとつまみ
マーガリン(有塩)
50g
チョコチップ
30g
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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ボウルにマーガリンと三温糖を入れて、ダマにならないように気を付けながら、ゴムベラで白っぽくなるまでよく擦り混ぜる
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①に卵を割り入れて、ダマにならないように気を付けながら少しずつゴムベラで混ぜ合わせる
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別の器に分量の薄力粉を大さじ1取り、チョコチップと合わせておく
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★を合わせて2回ふるう
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②に④と牛乳を半量ずつ交互に入れて、その都度さっくり混ぜ合わせる
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③を加えて、混ぜすぎないように気を付けながら、粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせる
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マフィン型に⑥を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで25~30分焼く
投稿者からのコメント
きっかけ
バレンタインに子供でも失敗しないで作れるレシピが欲しかったので、考えてみました
※みやすさのために書式を一部改変しています。