挽き肉と納豆の落とし揚げ

○このレシピに使った商品 こめ油（米油） ○作り方 1. ボウルに【A】を混ぜ合わせてよく練り、粘りが出れば天ぷら粉を加えて混ぜる。 2. フライパンにこめ油を1~2cm程の高さまで入れて160℃程度に温めておく。 3. スープスプーンを2本用意して1本を油の中をくぐらせ、生地を一口サイズにすくい取ってもう1本で軽く成形して油の中に落とし入れる。 4. ３.を片面2分程度揚げて少し色がつけば裏返し、さらに2分程度カラッと揚げて器に盛り付ける。 ○コツ・ポイント ①材料をよく混ぜ合わせるとおいしくなります。焦げやすいので揚げる時は高温にならないよう注意してください。 ②大き目のスープスプーンを2本使って生地を落とし入れると簡単で、成形もしやすいですよ。