豚バラ肉で簡単☆肉豆腐

フライパンで簡単に作れる、豚バラ肉を使った味染み肉豆腐レシピ♪ ■材料​​（2人分〔25分〕） 豚バラ薄切り肉　　200g 木綿豆腐　　1丁 長ねぎ　　1本 【A】 水　　150ml 砂糖　　大さじ2 しょうゆ　　大さじ2 酒　　大さじ2 みりん　　大さじ2 顆粒和風だしの素　　小さじ1 ■工程 <1>　豆腐は水切りし、一口大に切る。長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。豚肉は一口大に切る。 <2>　フライパンを中火で熱し、豚肉を炒める。 <3>　豚肉の色が変わったら、長ねぎ、豆腐、【A】を加える。 <4>　煮立ったらふたをし、弱めの中火で10分ほど煮る。 ■コツ・ポイント 豚バラ肉は加熱すると脂が出てくるので、油を引かずに炒めましょう。 煮た後に一度冷ますと味がなじんで美味しくなりますよ♪