夏野菜のチヂミ
カリカリ＆モッチリ、米粉の食感が楽しめます。
材料 （2枚分）
にら
25g
人参
20g
玉ねぎ
50g
枝豆（正味）
40g
桜えび
3g
サラダ油
小さじ2
ごま油
小さじ1
卵
1個
水
大さじ3
醤油
小さじ2
Hana-well新潟県産米粉
40g
片栗粉
25g
醤油
大さじ1
アクシアル 穀物酢
大さじ2
一味唐辛子
適量
アクシアル いりごま（白）
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
にらは3cm長さに切る。人参は3cm長さの細切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
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ボウルに卵を割りほぐし、水・醤油を加えて混ぜ、米粉・片栗粉を加えて混ぜる。1・枝豆・桜えびを入れてよく混ぜ合わせる。
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フライパンにサラダ油・ごま油の半量を温め、2の半量を入れて広げる。焼き色がついたら裏返し、押さえながら火が通るまで焼く。もう1枚も同様に焼く。
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たれの材料を混ぜ合わせる。
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3を食べやすく切って器に盛り付け、4をかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
その他のレシピカード
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