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【撮影: @935gohan さん】
《KING無水鍋®》を使用して、「 #スペアリブ煮込み 」を作ってくださいました👏
ちょっとしたひと手間で食べやすさアップ😉《KING無水鍋®》でつくるおいしいスペアリブ煮込み🍗食卓を豪華に演出する一品です✨
材料 （4人前）
スペアリブ
800g
塩
少々
胡椒
少々
油
大2
醤油
大4
酒
大4
みりん
大2
はちみつ
大3
水
1/2カップ
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①画像の様に骨に付いている薄い膜を断ち切るように、肉に包丁で切り込みを入れておく。
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②醤油、酒、みりん、はちみつ、水を混ぜてタレを作る。
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①切れ目を入れた肉に塩胡椒で下味をつける。
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②無水鍋に油を引き火にかける。温まったら肉を入れて、焼きつける。
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③肉に焼き色が付いたらタレを入れる。蓋をして弱火で15分煮込む。
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④蓋を開けて15〜20分、水分を飛ばしながら煮込む。
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⑤タレが煮詰まって照りが出てきたら完成★
投稿者からのコメント
骨があるのでちょっと食べにくかったスペアリブですが、煮込む前の下処理で食べやすさが変わります🙌
優れた熱効率で短い時間で食材に火を通すことができ、保温力にも優れた《KING無水鍋®》。家事の時短と省エネにもつながります🙆♀️
調理方法が難しいと思われがちなスペアリブ煮込みも、コツと《KING無水鍋®》があれば簡単に👍
クリスマスや忘年会などのイベントが増える季節🎄おうちパーティーのメインディッシュにいかがでしょうか？
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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