簡単!!モチモチ☆  豆腐 de 白玉 レシピ・作り方

材料(5~6人分) 白玉粉 100g 絹豆腐 100g
作り方 [1] 白玉粉と豆腐をボールに入れ、耳たぶくらいの固さになるまで手でよく捏ねる。 [2] 手で丸め、沸騰したお湯に入れる。白玉が浮いてきたらさらに2分茹で、その後すくい上げて冷水で冷やす。 [3] お好みできな粉・砂糖醤油・黒蜜などをかけて召し上がれ♪ きっかけ 冷蔵庫に残っていた豆腐の消費に^^ おいしくなるコツ 抹茶パウダーや食紅などで色付けすると見た目も鮮やかになります^^