材料（身も心も温まる具だくさん味噌と半熟ニラ玉のあさげ）
玉ねぎ 1個
人参 1/2個
じゃがいも 3個
長ネギ 10cm
■他に蒟蒻や豆腐、ごぼう、里芋など具材は好きなもので
水 600ml
やすまるだし 1包
酒、みりん 適量
味噌 大さじ2
半熟ニラ玉
ニラ 10本
卵 2個
味醂 大さじ1
寒い朝は具だくさんの味噌汁(豚汁)で身も心も温まろう！我が家の味！1日のSTARTにしっかり栄養！健康的な朝ごはんを
作り方
[1] 具材を切り、鍋に水をはり、出汁を入れて5分程アクをとりながら煮る
[2] だしパックを取り出し、酒、みりんを入れて具材が柔らかくなるまで煮る
[3] 火を弱め、味噌を溶かしながら入れてネギをいれる
[4] にらを切り、卵2つ割り、やすまるだし、味醂を入れてまぜとく
[5] フライパンでにらをごま油でサッと炒め取り出し、卵、ニラを半熟に焼く
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
いつものおうち朝ごはん！今回は具だくさんの味噌汁(豚汁)と半熟ニラ玉。朝定食朝から最高！＼(^o^)／
