大根やザーサイを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 63kcal
・たんぱく質 1.8g
・塩分 3.8g
・野菜摂取量 145g
大根
1/4本
ザーサイ
40g
[A]酢
大さじ3
[A]「丸鶏がらスープ」
小さじ1
[A]うす口しょうゆ
小さじ1
[A]水
1・1/2カップ
[A]実ざんしょう
適量
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
小さじ1
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(1)大根は乱切りにする。ザーサイは薄切りにし、サッと洗う。
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(2)耐熱ボウルに(1)の大根・ザーサイ、Aを入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で約3分加熱する。
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(3)アツアツの(2)にごま油をからめて、汁ごと器に盛る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。