ごぼうやにんじんを使った人気の副菜レシピです。
ごぼう
100g
にんじん
50g
「瀬戸のほんじお」
少々
水菜
50g
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ2
しょうゆ
小さじ1
「ほんだし」
小さじ1/2
-
（1）ごぼうはきれいに洗ってタテ半分に切って斜め薄切りにし、水につけてアクを抜き、熱湯でゆでる。にんじんは短冊に切って塩をふってしんなりさせ、水気を軽くしぼる。水菜は4cm長さに切る。
-
（2）（1）の野菜を合わせ、Aであえる。
投稿者からのコメント
＊材料の水気はよくきって、食べる直前にあえることがおいしく仕上げるポイントです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
