かぼちゃやプレーンヨーグルトを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 133kcal
・たんぱく質 2.1g
・塩分 0.3g
・野菜摂取量 100g
■材料（4人分）
・かぼちゃ 1/4個（400g）
・「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2
[A]プレーンヨーグルト 大さじ1
[A]「瀬戸のほんじお」 少々
[A]こしょう 少々
■つくり方
（1）かぼちゃはスプーンで種とワタをくり抜き、包丁で皮を切り落とし、２ｃｍ角に切る。
（2）耐熱ボウルにキッチンペーパーを敷いて、（１）のかぼちゃを入れる。ラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で４～６分加熱し、やわらかくなったら、半つぶしにする。
（3）粗熱が取れたら、「ピュアセレクトマヨネーズ」、Ａであえる。
＊種とワタは残ると生臭くなるので、しっかりと取ります。
＊今回は皮を全て切り落としましたが、彩りとして残す場合は数ヶ所だけ切り落としましょう。
＊電子レンジにかけるとかぼちゃから水分が出るので、必ずキッチンペーパーを敷きましょう。
