材料(2人分)
春巻きの皮 5枚
ベーコン(ハーフ) 5枚
スライスチーズ 5枚
ハウスきざみ青じそ(チューブ) 適量
サラダ油 大さじ4
★片栗粉 少々
★水 少々
作り方
[1] 春巻きの皮の真ん中よりちょっと下にベーコン、半分に折ったスライスチーズ、きざみ青じそをのせる。
[2] 手前の皮を折ってから左右の皮を折る。
[3] 手前からしっかりめにまき、★の水溶き片栗粉でとめる。
[4] フライパンにサラダ油を入れて強めの中火にかけ、温まったら春巻きを閉じ目を下にして入れる。
[5] 焼き色がついたら優しく裏返し、きつね色になるまで焼く。
[6] お好みで半分にカットして召し上がれ♡♡
きっかけ
お酒に合うおつまみが食べたくて♪
おいしくなるコツ
◆強めの中火で焼くことで少ない油でもパリっと仕上がります♪
◆途中でチーズが溶け出てしまったら、あまり触らずちょっと火を強めて焼き上げてください♪